.

Co se jí doma =)

3. října 2008 v 15:29 | Arianne Meri Oceansoul |  Nejkrásnější Finlandia
Doma = Suomessa. To je známá věc. A co naši sousedi tradičně jedí, jsem našla na jedné stránce cestovní kanceláře...


Finská kuchyně v sobě spojuje vlivy kuchyně skandinávské a ruské. Nezastupitelné místo tu mají pokrmy z ryb, zejména z lososa, síha, štiky, sledě a okouna. Tradiční dezerty jsou připravovány z lesních plodů.

Finské speciality: pokrmy z ryb Graavi lohi - naložené filé lososa Graavi kirjolohi - naložené filé pstruha duhového Rosolli - rybí salát ze sleďů Rapu - říční rak (račí sezóna od 20.7.) Mäti - finský kaviár podávaný s cibulí a kysanou smetanou Nákypy Porkkanalaatikko - mrkvový nákyp Lanttulaatikko - brukvový nákyp Maksalaatikko - játrový nákyp Polévky Kesäkeitto - zeleninová polévka Kalakeitto - rybí polévka Lohikeitto - lososí polévka Hernekeitto - hrachová polévka Korvasienikeitto - krémová houbová polévka Krajové speciality Karjalanpaisti - karelská pečeně z hovězího, skopového a vepřového masa Poronkäristys - sobí guláš Poronpaisti - sobí pečeně Karjalanpiirakat - karelské pirohy s rýžovovou či bramborovou náplní Kalakukko - ryby a slanina zapečené v žitném chlebovém těstě Mustamakkara - grilovaná krevní tlačenka, podává se s brusinkami

Sladkosti : Pulla - koblihy okořeněné skořicí a kardamonem Kiisseli - kysel z lesních plodů, podává se se smetanou

Nápoje Kotikalja - domácí pivo Likéry z lesních plodů Lakkalikööri - likér z laponských žlutých morušek Puolukkalikööri - brusinkový likér karpalolikööri - klikvový likér Mesimarjalikööri - likér ze vzácných severských ostružin (malin)

Finský sekt: Ovocné šumivé víno z bílého rybízu a angreštu. Nejznámější značky - Kavaljeeri a Elysée.

Finské pivo: Vaření piva má ve Finsku dlouholetou tradici. Pivo je prodáváno v obchodech s potravinami a ve specializovaných prodejnách s alkoholem Alko. K dostání jsou také zahraniční, mj. česká piva.

Finská vodka Značku Koskenkorva jistě není třeba milovníkům tohoto čirého destilátu z pšenice zvlášť představovat. Milým suvenýrem může být vodka Finlandia v "ledové láhvi".

Potraviny Samoobsluhy a supermarkety vás překvapí rozmanitou nabídkou potravinářských výrobků. V kioscích můžete potraviny zakoupit také v pozdních večerních hodinách, výběr je však omezenější.

Restaurace Za dostupné ceny se můžete občerstvit v samoobslužných restauracích "baari" nebo "kahvila". Alkoholické nápoje tu však nehledejte, takováto stravovací zařízení nabízejí pouze nízkoalkoholické pivo. Chutná jídla za dobré ceny pořídíte také v motorestech, malých hotelích a venkovských hostincích. K polednímu menu či bufetu patří zeleninové saláty, pečivo i nealkoholické nápoje, nejčastěji mléko a voda. Snídaně se podává obvykle od 7 do 10, oběd od 11 do 14 a večeře od 16 do 19 hodin. Půl hodiny před zavírací dobou - zákazníci jsou upozornění světelným znamením - končí podávání alkoholu.

Takže už víme, co doma jíme. (Jumala...to nebylo schválně!! :D )
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Katy-Kate Katy-Kate | Web | 3. října 2008 v 15:32 | Reagovat

Hezunkej blogíSs =)

2 Arianne Oceansoul Arianne Oceansoul | E-mail | Web | 3. října 2008 v 15:45 | Reagovat

Uch, kiitos...teda, anteeksi, tvým jazykem díkec :D

3 anet anet | E-mail | Web | 9. října 2008 v 15:04 | Reagovat

peknej blog fakt

4 Arianne Oceansoul Arianne Oceansoul | E-mail | Web | 9. října 2008 v 18:19 | Reagovat

kiitoksia =)

5 anet anet | Web | 10. října 2008 v 16:21 | Reagovat

neaspratelime blog?? jukni na muj ty ho mas fakt supr

6 Ina Ireth Hyvönen sun sisko ja laulaja :)♥ Ina Ireth Hyvönen sun sisko ja laulaja :)♥ | Web | 10. října 2008 v 21:34 | Reagovat

jeee... tak až pak budeme jednou sedět u toho jezírka za svitu měsíce a zpívat tak si k tomu dáme ten finskej sekt, ne? to zní lákavě...

7 Arianne Oceansoul Arianne Oceansoul | E-mail | Web | 11. října 2008 v 21:46 | Reagovat

Joo...já teď měla hanáckou vodku...to byl ale humus, už se těším na Finlandii :D

8 Ina Ireth Hyvönen sun sisko ja laulaja :)♥ Ina Ireth Hyvönen sun sisko ja laulaja :)♥ | Web | 11. října 2008 v 23:26 | Reagovat

jeeežkovy oči :D  já jsem takovej nepiják... já třeba skleničku vína cucám dvě hodiny pomalu :D ne kecám... svařáka asi přes hodinu možná :D... ne dobře půl hodiny, protože studenej je na nic:D

9 Arianne Oceansoul Arianne Oceansoul | E-mail | Web | 12. října 2008 v 15:25 | Reagovat

Tiedämme: Víno je moc kyselý, pivo moc hořký a svařák moc horkej...já a pití, to je kapitola sama pro sebe (možná proto piju pořád vodu) :D :D :D

10 Ina → správce blogu Ina → správce blogu | Web | 15. října 2008 v 11:30 | Reagovat

asi tak no :D:D:D já zase sídlim na poděbradkách nebo na mattonkách :D už ai na magnesii kašlu...

11 Léto Léto | E-mail | Web | 17. listopadu 2008 v 17:55 | Reagovat

No tedy, nadmíru sympatický jídelníček!

Ryby, ty já bych mohl jíst pořád. :) Jeden z mých nejbáječnějších gastronomických zážitků se pojí s Vánocemi, během kterých jsme na štědrovečerní tabuli měli extrémně pálivou rybí polévku. Chuťové buňky zpívaly slastí, a to ani nemluvím o tom, jak krásně to pročistilo intestinální systém. :)

A ačkoliv ethanoly a jiné alkoholy piju minimálně, možná bych zkusil ten ostružinový likér. Zní to lákavě!

Otázka do diskuse: při jak velkém množství vodky je ještě možné vnímat to světelné znamení? ;)

12 Arianne Oceansoul Arianne Oceansoul | E-mail | Web | 17. listopadu 2008 v 19:26 | Reagovat

Zjistím a dám ti vědět :D

13 Léto Léto | E-mail | Web | 18. listopadu 2008 v 13:52 | Reagovat

Raději to ovšem nezkoušej na sobě! :)

Ještě mě napadlo: co se stane, když náruživý piják zamění methanol za ethanol (na první pohled působí úplně stejně), a v důsledku toho oslepne? To pak přece nemůže zmíněné světelné znamení vidět!

Proto bych restauratérům doporučil, aby ho doprovodili i nějakým tím zvukovým efektem. Jenže stále trvá nebezpečí, že dotyčný slepec bude třeba i hluchý nebo špatně slyšící! Pro všechny případy by tedy bylo záhodno zavést i čichový signál! :)

(vím, vím, dovádím to do absurdity - ale některé skutečné zákony jsou ještě absurdnější)

14 Arianne Oceansoul Arianne Oceansoul | E-mail | Web | 20. listopadu 2008 v 17:54 | Reagovat

Pravda... naštěstí máme nějakou soudnost, takže :D

15 Mišan Mišan | E-mail | Web | 6. prosince 2011 v 20:50 | Reagovat

Tady je to velmi zajímavé

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama